奥豪斯携旗舰产品，助力食品企业迎接“飞行检查”——2017中国食品产业发展高层论坛精彩回顾

2017/12/7
您想了解的国家食药监局监管新动向，及食品企业发展的难点与痛点的有效解决方案，这里都有。
 



-  活动速递  -


2017年11月16-17日，倍受食品行业关注的「2017中国食品产业发展高层论坛」在北京顺利举办，并完美落幕。


此次论坛邀请了政府相关部门、研究机构、知名企业一同探讨我国食品行业发展的热点、难点问题，为加强我国食品监管规范、推进我国食品产业转型升级做准备。





论坛期间，政府相关部门也明确表示要确保民众从农场到餐桌买到、吃到放心健康的食品。
所以，未来会加大 「飞行检查」的力度、严格监督食品企业生产流程，严办不按规章制度生产的食品企业。
故此，论坛还特别安排了多位国家食药监局的食品监管人员，为与会的食品企业就国家针对食品行业的「飞行检查」、「体系检查」、「日常检查」等安全监管的内容进行了详细培训，受到了与会企业的积极参与及好评。
 

来自美国的百年仪器供应商奥豪斯公司，长期服务于全球食品企业，关注食品企业发展。
同时，作为本次论坛的赞助商，奥豪斯公司为与会的食品企业带来了额外的惊喜！


一、奥豪斯手工配料管理系统，助力食品企业「智」对「飞行检查」





活动现场，多位食品企业管理人员提到：公司一直用传统配料方式，总出问题不说，还不能达到国家食品生产监管的新要求。
看到「奥豪斯手工配料管理系统」的宣传资料，与会者纷纷前来咨询了解。 奥豪斯的专业工程师为这些行业客户做了详细的讲解：
 

1. 配料全程信息「智」存，国检零压力
根据国家食药监局监管新风向，食品生产的每一环节都必须有据可循，数据必须严谨、可追溯。


奥豪斯基于Defender 8000智能仪表打造的手工配料管理系统，可以实现全配料流程信息化：
从生成订单、读取任务、到原料出入库、配料、混料、再到上传数据、发运，整个操作过程都有电子文档进行详细记录和传递；
还可以根据这些数据进行跨配方原料的总消耗统计、形成直观图表，自动导出Excel报表。
不仅避免了人为誊写、传递、记录错误，还完全满足HACCP，BRC，IFS，FDA等行业认证和国家监管的要求，同时还能有效提高生产效率。
 
 
2. 配料操作 「智能」监管，生产零失误
采用传统配料方式，不免出现多称、少称、取错原料、忘记去皮等问题，有时还会在投料环节发生遗漏物料、混淆原料等错误，给企业造成巨大的损失。
「奥豪斯手工配料管理系统」能完美解决这些问题：设定好配方后，对投料称重进行实时监控，放错料、少放料都没法进入下一环节，帮助食品企业实时监控校正投料环节，避免误操作带来的损失。
 

 
3. 配方信息全保密，生产零风险
对于食品企业而言，配方可谓最高机密。采用传统配料方式，配方可能经手多人，保密性势必会削弱。
「奥豪斯手工配料管理系统」可解决这个难题：配方内容只有专门负责生产的管理员在后台可见，操作人员只需要按系统提示进行操作即可。操作结束，智能仪表终端的配方内容也随任务结束而消失，保证了配方的绝对安全，也就确保了企业的核心竞争力。
 

4. 权限分级管理，生产更规范
传统配料方式缺乏规范的生产制度，操作弹性大，常会出现权责不清的情况，消耗企业管理资源。
但「奥豪斯手工配料管理系统」通过三级权限管理功能，即生产管理员、管理员和操作员三者操作权限的硬件设定，实现配料生产线的规范化操作，管理更简单。有效帮助企业降低管理成本，规范生产流程。
 

 
听罢讲解，在场的食品企业高管纷纷称赞：「这真是为我们食品配料生产量身打造的利器啊！」
得知有食品企业已经使用「奥豪斯手工配料管理系统」，且取得了良好的效果，这些行业与会者感慨说：「同行都在使用，我们还不跟上，就要被淘汰了！」并当场预约了「奥豪斯手工配料系统定制交流会」。
 
 
二、奥豪斯MB120水分检测仪，提升生产效率新利器
广泛应用于全球食品研发及快速检测环节，能帮助食品企业有效提高生产效率的MB120水分检测仪，在此次论坛再次成为「产品巨星」！
奥豪斯专业工程师为前来咨询的食品企业用户从原理、使用方法、突出优势三方面对MB120水分检测仪进行了讲解。



 
1. 基于烘箱法原理，使用简单更快速
基于国际烘箱干燥法原理，MB120水分检测仪的测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定。
使用时，只需在对应国标要求的烘箱法基础上，对样品含水率进行快速检测即可。通过热失重法，放入样品、设定加热温度和加热模式，就可以在短时间内获得测定结果。
测试效率提升了，但测试重复性一点也没降低，测试结果非常稳定可靠。
 

2. 测试方法灵活多样，快检研发无压力
奥豪斯还特别为MB20开发了36种常用样品的测试方法（附在说明书内）供用户选用，未来还会开发更多的测试方法，以方便用户快速投入使用。譬如玉米粉含水量，您只需将我们已开发出的测试方法存储在仪器中，即可进行含水量测试。
如果使用者还有更多灵活的样品测试需求，MB120水分仪也能完全满足：其不仅可以实现自定义开发，还能储存总共100种测试方法。
用户可针对不同样品的测试需求进行测试方法的开发，测试成功后，将测试方法存储在仪器内即可。
得知奥豪斯MB120水分仪已广泛应用于诸如面条、蛋糕、火锅底料等食品加工工厂的内部品控部门，现场用户纷纷索要产品样本，准备采购计划。
三、奥豪斯产品，解决研发到生产全线痛点
 

 
食品企业从研发到生产，还会遇到诸多难题。奥豪斯为此还特别准备了EX准微量天平、振荡器和离心机等产品，为食品企业提供最优质的解决方案。
 

1. 奥豪斯EX准微量天平：复杂环境下依然精准称量
 

 
王牌利器EX准微量天平，是一款线性与重复性优异、真正名实相符的十万分之一天平。
考虑到食品企业操作环境复杂的痛点，EX准微量天平特别配备了除静电功能，还对台面做了防水和防腐蚀处理， 能真正帮助企业在已有的条件下获取精准的测量结果，从而帮助企业实现对食品质量的有效监控。
 

2. 奥豪斯实验室设备：乳业生物菌培养好帮手
与会的乳制品行业人员告诉我们，他们在培养发酵菌时，特别需要性能稳定、使用灵活的离心或混匀设备。
没想到奥豪斯的大容量离心机和新上市的Lab Equipment系列中的开放式摇床、涡旋振荡器等产品，完全可以满足他们多种离心实验和不同混匀效果的要求，真是意外的惊喜。

 
如此精彩的会议，奥豪斯与众多国内知名食品行业都收获满满。
未来，奥豪斯将继续关注食品行业，为解决食品产业研发、生产的痛点、难点、热点贡献出自己的力量，为食品企业助力，共同捍卫食品安全！
 
如果您想了解更多奥豪斯产品及活动信息，欢迎拨打客服中心电话4008-217-188咨询，或点击进入“常规咨询”，并留下相关信息，我们专业的工程师们将会在第一时间联系您！







 

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